Hanno ricevuto il riconoscimento e l’applauso del congresso degli chef stellati Michelin, ieri, sabato 28 gennaio a Milano, a “Identità Golose”, sorta di hub internazionale della migliore gastronomia, due allievi dell’Istituto Alberghiero “Velso Mucci” di Bra. Si tratta di Lorenzo Gandino e Aurora Sona (ritratti nelle foto), che frequentano rispettivamente il corso di Cucina e di Operatore dei servizi di sala e bar. Quella braidese è stata l’unica scuola italiana ad annoverare due vincitori delle borse di studio messe in palio dal gruppo Delphina, Sardegna e Monastero Toscana. Questo il premio che sarà attribuito ai giovani studenti. Complimenti!
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