Inaugurata a Bra la tredicesima edizione di Cheese

BRA – Grandissima partecipazione questa mattina venerdì 17 settembre per l’inaugurazione di Cheese, prestigiosa rassegna giunta ormai alla tredicesima edizione.

L’inaugurazione ufficiale avvenuta alla presenza della ministra per le Politiche giovanili Fabiana Dadone, è stata l’occasione per fare il punto della situazione sul settore lattiero caseario in tutte le sue numerose sfaccettature: dal pascolo ai giovani che tornano in montagna per fare i margari, dalla distribuzione al consumo. Come ormai consuetudine, durante l’inaugurazione sarà assegnato il Premio Resistenza Casearia, giunto alla settima edizione e per la prima volta consegnato dalla nuova Presidente di Slow Food Italia, Barbara Nappini: «Oggi questo premio assume un valore ancora più significativo: stiamo vivendo una crisi ambientale, sanitaria, climatica, migratoria e ripensare al nostro rapporto con gli animali, con la natura, è ancora più importante. Ma Cheese, ha sempre avuto due anime, coniugando all’approccio politico ai temi alimentari anche l’anima popolare, conviviale, di piazza, a cui anche quest’anno non abbiamo rinunciato».

Nel pomeriggio è atteso l’arrivo del Governatore della Regione Alberto Cirio.