Vino: Coldiretti il 2017 sarà l’anno della svolta bio

Svolta green nel bicchiere, dove mai così tanto vino biologico è stato versato dagli italiani con un balzo record del 45% nelle vendite del 2017 rispetto al 2016, per un totale di 3,84 mln di litri venduti nella grande distribuzione a livello nazionale. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti su dati Infoscan Census che svela la rivoluzione nei consumi in atto in occasione del Vinitaly, che aprirà domani. “L’aumento della domanda interna -pre- cisa la Coldiretti in un comunicato- riguarda anche le bollicine con le vendite di spumante bio che crescono del 41% per un totale di 361.469 litri nel 2017”.