ROERO OVESTSommariva del BoscoROEROAttualità

Una serata dedicata alle etichette dei prodotti alimentari a Sommariva del Bosco

A Sommariva del Bosco riprendono gli incontri di divulgazione scientifica e culturale proposti dall’Associazione Ripa Nemoris. Il primo appuntamento è programmato per la giornata di venerdì 18 novembre, alle ore 21 presso la Sala Conferenze “Giovanni Maria Borri” in Viale Scuole 11. Per l’occasione si parlerà di etichettatura degli alimenti, in una serata dal titolo: “So ciò che mangio? Occhio all’etichetta!”. L’incontro, patrocinato dal­l’Azienda Sanitaria Locale CN2 e dal Comune di Sommariva del Bosco, prenderà in esame le etichette che “parlano” al consumatore informandolo sulla provenienza del cibo, sulle modalità e tempi di conservazione, sull’utilizzo, sui valori nutrizionali.

I relatori saranno il Dott. Edoardo Fontanella specialista in “Ispezione degli alimenti di Origine Animale” e il Dott. Marco Pasino specialista in “Sanità Animale”, Veterinari Dirigenti ASL CN2 esperti del settore, che ci guideranno nella comprensione della valenza sanitaria delle etichette alimentari. Il motivo conduttore di questi e dei prossimi incontri organizzati dall’ Associazione Ripa Nemoris è l’analisi di tanti piccoli cambiamenti, spesso inavvertiti, che nel tempo determinano grandi trasformazioni. A partire dalla serata dell 18 novembre gli eventi di natura divulgativa, di questo genere, curati dall’Associazione Ripa Nemoris verranno pubblicizzati sotto il titolo di “Un cocktail di Scienze”. La serata è libera a tutti e ad ingresso libero e gratuito e si svolgerà nel rispetto delle norme sanitarie vigenti.

Sponsorizzato

Articoli correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Back to top button