Un convegno sull’Asti secco

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Foto di repertorio

Si torna a parlare di Asti secco a Santo Stefano Belbo. Domani, lunedì 18 febbraio, alle ore 21 nel salone del centro sociale “Bruno Caccia” è prevista una riunione nella quale si parlerà di una serie di argomenti relativi alla filiera del moscato piemontese. Sul tavolo della discussione: i volumi delle vendite del Moscato d’Asti e dell’Asti spumante Docg, dolce e secco, il futuro dei sorì (le vigne eroiche da cui si producono uve di altissima qualità), le giacenze, lo sbloccaggio delle riserve 2018 e le ipotesi sulle rese 2019, il nuovo programma di marketing e promozione. Parteciperanno il presidente e il direttore del Consorzio di tutela dell’Asti e del Moscato d’Asti, Romano Dogliotti e Giorgio Bosticco, i vicepresidenti Stefano Ricagno e Flavio Scagliola, il presidente dell’Associazione dei Comuni del Moscato e sindaco di Santo Stefano Belbo, Luigi Genesio Icardi.