Ue: obbligo indicare ingrediente principale su etichette

Bisognerà indicare il tipo di grano usato per la pasta o di quali animali è il latte, per fare degli esempi. La Ue ha deciso che sarà obbligatorio apporre l’ingrediente principale degli alimenti sull’etichetta. Tra i Paesi a favore, anche l’Italia. Astenute solo Germania e Lussemburgo. I produttori avranno l’obbligo di fornire queste informazioni quando il luogo di provenienza dell’alimento è indi- cato o anche semplicemente evocato e non è lo stesso di quello del suo ingrediente primario.