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Tartufo d’oro ad Aldo Cazzullo: si chiude la 41esima Fiera del Tartufo Bianco di Vezza d’Alba

Con la consegna del Tartufo dell’anno si chiude la 41 esima Fiera del Tartufo Bianco e del Vini del Roero di Vezza d’Alba.Il Tartufo Bianco Rocche del Roero omaggiato allo scrittore e giornalista Aldo Cazzullo, dopo la presentazione del libro “Il posto degli uomini” conclude il programma della Fiera di Vezza da quest’anno con la qualifica Nazionale.
Ma si continua con altre iniziative per proseguire il progetto di valorizzazione e di tutela del patrimonio tartufigeno, progetto che vede nella Fiera una pubblicizzazione più forte, ma che impegna ogni giorno, per tutto l’anno l’attività dell’Amministrazione in collaborazione con le altre iniziative e con la proposta di nuovi eventi.
Non poteva essere scelta più appropriata la sede dell’Enoteca Regionale del Roero quale riferimento enogastronomico e turistico del Roero e la scelta del personaggio, uomo di grande cultura e di altrettanto senso pratico, radicato nel territorio Langa e Roero.Il Tartufo consegnato da Andrea Rossano è stato addolcito dal nuovo dolce RoLa nato dell’ingegno di Sacchero, a suggellare ancora una volta il legame tra i due territori Roeroe Langa.

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