Tartufo, debutta la prima fiera nazionale di San Damiano

Sarà per la prima volta nazionale l’11/a edizione della Fiera del Tartufo di San Damiano d’Asti, dal 5 al 7 novembre.

   Già sabato sarà aperto il villaggio dei prodotti tipici provenienti anche da fuori regione, nella mattinata di domenica esposizione delle migliori ‘trifole’ in piazza Libertà. Alle 21 di sabato 5 verrà inoltre proiettato al Cinema Paradiso il ‘The Truffle Hunters’, documentario sulla ricerca dei tartufi diretto da Gregory Kershaw e Michael Dweck e co-prodotto da Luca Guadagnino, che ha ricevuto la nomination agli Oscar 2021, e che ha coinvolto per la sua realizzazione la comunità dei tartufai di San Damiano d’Asti.
Nel programma della fiera anche ricerche simulate, appuntamenti conviviali, degustazioni enogastronomiche, esibizioni di sbandieratori e musici.