LANGHEALTA LANGABossolascoAttualità

Sua maestà il Formaggio di scena a Bossolasco

BOSSOLASCO – La quindicesima  edizione della Cena con degustazione di Formaggi avrà luogo sabato 27 luglio 2019 nel Salone G.Falcone in Loc. Col del Sole, in collaborazione con l’Ass. Strada del Barolo e grandi vini di Langa.

Quest’anno abbiamo voluto arricchire l’evento con un tassello in più… abbiamo coinvolto alcuni studenti dell’Istituto Alberghiero Giolitti Bellisario di Mondovì. In particolare sono tre studenti che hanno frequentato il 4° anno e una ragazza  che si è diplomata alcuni anni fa.

Saranno loro gli chef per una sera!

Assieme hanno creato un menù con tre antipasti, un primo, rigorosamente a base di formaggi locali, seguirà degustazione di formaggi stagionati abbinati a miele, cougnà  e per completare un raffinato dolce!

Tutte le portate sono abbinate a quattro vini locali e un oratore guiderà la cena per scoprine gli infiniti sapori e gli intensi profumi!

 

La cena ha lo scopo di promuovere il territorio e di far conoscere i prodotti locali, pertanto i produttori di formaggi e vini  avranno l’opportunità di presentarsi con il loro biglietto da visita!

Ogni commensale avrà a disposizione un menù con il dettaglio di tutte le portate, tutti i vini abbinati  e ingredienti  utilizzati durante la cena. Troverà anche  i riferimenti delle aziende agricole che hanno aderito all’iniziativa.

 

L’atmosfera romantica creata dalla musica, dalla luce offuscata  dalle candele e una rosa poste al centro di ogni tavolo, i tavoli banditi con tovaglie di tessuto, piatti di porcellana e bicchieri di cristallo contribuiscono a rendere perfetta la manifestazione, che nelle edizioni passate ha sempre riscontrato un notevole successo.

 

 

I posti a disposizione sono circa un centinaio, sotto prenotazione

al n. 348 6817531 oppure email: proloco@bossolascolanghe.it

Si può prenotare anche on line sul sito www.bossolascolanghe.it alla pagina Feste ed Eventi- Formaggi sotto le stelle.

Articoli correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Back to top button