ALBA – SArà consegnato domani, domenica 19 novembre, nella saletta del Mudet, il premio “Zappino del Trifolao 2023”, simbolo della “cerca e cavatira” nei campi del sapere, promosso dal Centro Nazionale Studi Tartufo.
Il riconoscimento è stato assegnato quest’anno alla botanica Paola Bonfante, autrice di importanti studi sui rapporti di simbiosi tra funghi e piante, e allo storico tedesco Rengenier Rittersma, per le sue ricerche sulla storia socioculturale del tartufo in Europa.
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