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Progetto ABCibi: Partito il corso di ristorazione ospedaliero a Verduno

VERDUNO – Martedì mattina all’auditorium dell’Ospedale di Verduno l’assessore alla Sanità Luigi Genesio Icardi ha partecipato in occasione dell’avvio del corso sulla ristorazione ospedaliera, organizzato grazie al Progetto ABCibi. Il Progetto, promosso dalla Fondazione Ospedale Alba Bra con l’Asl Cn2, mira a portare negli ospedali una ristorazione di eccellenza, sostenibile e legata all’economia territoriale e a promuovere la nutrizione come strumento di prevenzione e sicurezza alimentare.

Il cibo influisce in modo significativo sulla nostra salute, quindi promuovere il rapporto tra la ristorazione ospedaliera e i prodotti agroalimentari del territorio, di qualità e a chilometro zero, diventa fondamentale.

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