Muffin: 10 ricette facili per prepararli in modo perfetto!

Adoro i muffin! Di qualsiasi tipologia, dimensione e sapore. Mi piacciono perché sono facili da preparare, comodi per essere portati fuori con sé, belli da vedere e pratici da cuocere; e sul sito le ricette per prepararli sono davvero tante, si spazia dal dolce al salato, semplici o arricchiti da coperture golose e decorazioni, insomma ce n’è davvero per tutti i gusti e occasioni!

Ecco quindi una raccolta delle nostre 10 migliori ricette per prepararli, tutte ricette collaudate, facili e con ingredienti genuini.

1- Muffin al mandarino e cioccolato: soffici, cioccolattosi e profumati, la particolarità di questi muffin è che l’abbiamo cotti direttamente nella buccia dei mandarini! 

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2- Muffin al pomodoro: Aromatici e gustosi, sono perfetti per un buffet o per rendere una cena ancora più appetitosa, il sapore ricorda i profumi dell’estate grazie al basilico e alla salsa di pomodoro.

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3- Muffin all’avena e ciliegie: sani, golosi e nutrienti, l’avena rende questi muffin soffici e corposi e la frutta fresca smorza leggermente il dolce dell’impasto, una vera coccola per il nostro palato.

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4- Muffin al cioccolato e cocco: due ingredienti che da soli sono buonissimi, ma insieme danno davvero il meglio! Uniti in un impasto morbido e delicato danno vita ad un dolce meraviglioso e golosisimo.

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5- Muffin alle verdure: versatili e ricchissimi di verdura, questi muffin salati sono perfetti da preparare con le verdure che avete in casa e che trovate di stagione, sono saporitissimi, perfetti anche per i bimbi!

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6- Muffin alla zucca e cioccolato: difficile dire chi sia il mio preferito tra i tanti dolci che abbiamo fatto, ma se ci penso un po’ mi vengono sempre in mente questi muffin morbidissimi e golosi, assolutamente da provare.

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7- Muffin ai mirtilli: un classico che non poteva mancare nella nostra raccolta, i mirtilli sono un must per questi dolcetti e noi li abbiamo abbinati ad un impasto completamente vegan leggerissimo.

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8- Muffin ai carciofi: sfiziosi e appetitosi, incredibile come un ortaggio non amatissimo per il suo sapore amarognolo possa renderli così buoni! Arricchiti da semi e cubetti di formaggio.

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9- Muffin di patata dolce: se non conoscete ancora questa varietà di patata questa ricetta può essere un ottimo modo per provarla ed innamorarvene! Donano ai muffin un’incredibile sofficità.

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10- Muffin ai datteri banana e ananas: frutta tropicale per questi muffin, non solo buonissimi, ma anche stupendi da vedere! Grazie alla banana la consistenza è perfetta senza bisogno di aggiungere uova, provare per credere!

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