Montaldo Roero questa sera torna l’appuntamento con il Cantè J’euv 🗓

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MONTALDO ROERO – Torna il “Canté j’euv” a Montaldo, con la regia di Pro loco Comune, sabato 1 aprile, dalle 19.30, in frazione San Rocco. Sarà un modo per rievocare il rito del “canté” o questua delle uova. In primavera, gruppetti di giovani prendevano nottetempo la via delle colline e raggiungevano le aie delle cascine più lontane; qui si improvvisavano musici e cantori.

 

Tutto questo era divenuto, nel tempo, la festa finale del “Canté j’euv Roero”: evento capace di arrivare sino a 25mila presenze nell’epoca d’oro, sino alla pandemia. Da San Rocco di Montaldo, il Roero ha deciso – già dallo scorso anno – di rialzare la testa su questo fronte: ed eccoci allora all’evento-clou. Non mancheranno i punti ristoro delle Pro loco invitate, ciascuna con il proprio piatto tipico: da quella “di casa” (ravioli e grigliata) a quelle di Castellinaldo (soma d’aj con bagnetto), Pocapaglia (salsiccia di Bra, formaggio e torta di Nocciole), Canale (friciule con affettati), Guarene (polenta con salsiccia e formaggi), Sommariva Perno (fragole con cioccolato), gruppi Oma (zuppa), Acli di Sommariva (friciule), Corneliano (porchetta), Priocca (fritto misto), Vezza (carne cruda), San Giuseppe di Sommariva (hambuger).

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