L’invito alla Festa del Pane: torna il tradizionale appuntamento di Savigliano il 3 e 4 ottobre

La Festa del Pane, in programma sabato 3 e domenica 4 ottobre a Savigliano, conferma alcune delle proposte da sempre molto apprezzate dal pubblico. Ad iniziare con l’area show cooking “Pane e Companatico” che grazie a preparazioni dal vivo, darà mostra della straordinaria versatilità del pane. Confermate le delizie della “Street food & beverage” e le accoglienti “aree di sosta” attrezzate per pranzare o cenare al coperto in piazza del Popolo e, come nelle scorse edizioni, non mancherà lo spazio dedicato al mondo gluten free con un programma di incontri sul tema. In piazza del Popolo si alterneranno diversi ospiti musicali, mentre in piazza Santarosa per i più piccoli ci sarà il Ludobus. Diverse le iniziative collaterali per la due giorni dedicata all’arte bianca, anche grazie al sostegno degli esercenti locali con Confcommercio Ascom Savigliano e il Consorzio Agrario Nord Ovest. Il programma completo è sul sito sito www.entemanifestazioni.com. Dal tramezzino perfetto alla panada d’autunno, dai panini creativi alle ricette anti-spreco: sono tanti modi diversi per scoprire quanto può essere sorprendente un ingrediente quotidiano. Proprio questa idea sarà il cuore dell’area show cooking “Pane e Companatico” posizionata davanti all’Ala Polifunzionale, dove tradizione contadina, cucina di recupero, abbinamenti gourmet, prodotti piemontesi e interpretazioni contemporanee daranno vita a un programma in cui il pane cambia forma senza perdere la propria identità.

Tantissimi eventi

Nell’area “Street food and beverage” ci si potrà fermare per pranzo, cena o per una pausa golosa tra un appuntamento e l’altro, approfittando delle “aree sosta” allestite in piazza del Popolo dove, già dall’ora dell’aperitivo, diversi ospiti proporranno momenti di intrattenimento e musica. Sempre apprezzata l’attenzione al gluten free con un’area interamente dedicata presso l’Ala polifunzionale. Espositori e realtà specializzate permetteranno di conoscere prodotti e proposte senza glutine, mentre saranno due i momenti di incontro da segnare in agenda: sabato 3 ottobre, alle 16.30, la Tavola rotonda a cura di AIC Piemonte “Chiacchierando con AIC. Vivere la celiachia nella quotidianità” e domenica 4 ottobre, alle 11, l’incontro con la dietista Martina Oddenino: “La dieta senza glutine: dalla scienza alla pratica”. Non mancherà l’intrattenimento per i più piccoli con le attività ricreative di Ludobus, in piazza Santarosa. «La Festa del Pane rappresenta uno degli appuntamenti più importanti e partecipati della città – dichiara Simona Trucco, presidente della Confcommercio di Savigliano-. È una manifestazione capace di unire tradizione, identità del territorio e vitalità del centro cittadino e i dati elaborati dal nostro Centro Studi confermano, infatti, come questo evento generi uno dei maggiori afflussi di presenze registrati durante l’anno a Savigliano».