Il 29 agosto 2026 torna a Montaldo Roero la suggestiva e magica “Cena sul Ponte dei Sapori”, un imperdibile evento enogastronomico che aprirà con un ricco Gran Buffet delle tradizioni per poi proseguire con una cena raffinata composta dallo sformato tiepido di biete e cipolle bionde caramellate su fonduta di Castelmagno e veletta croccante, gli agnolotti del plin della tradizione al burro chiarificato e rosmarino fresco, il morbido della vendemmia profumato al Marsala con crema di latte, Nocciola del Piemonte IGP e patate dorate al forno, per concludersi infine con il classico “Persi Pien del Podere”, ovvero pesche nettarine al forno con cacao amaro e sfoglia croccante di amaretti; la serata prevede un costo di 40 euro a persona con vini inclusi ed è possibile prenotare contattando il Comune al numero 017240053 oppure Patrizia al 333 355 5541.