I grandi prodotti Dop e Igp del Piemonte sono ideali per la sana dieta degli sportivi

Con ancora negli occhi le emozioni della seconda edizione delle Nitto ATP Finals di tennis e sulla scia di questo prestigioso evento sportivo, il Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo Dop, il Consorzio di Tutela del Salame Piemonte Igp, l’Organizzazione di produttori Joinfruit e il Consorzio di Tutela del formaggio Bra Dophanno organizzato venerdì 25 novembre presso il Salone incontri del Circolo della Stampa – Sporting di Torino, il workshop dal titolo “I prodotti Dop e Igp del Piemonte nella dieta degli sportivi”. Durante l’incontro, moderato dal giornalista Alberto Dolfin, collaboratore per GEDI della rivista “Il Gusto”, si è discusso dell’importanza della sana alimentazione nella dieta dello sportivo e di come alcuni cibi come il prosciutto, i salumi e i formaggi, da sempre ritenuti poco idonei, assunti nelle giuste quantità e integrati con altri, possano invece contribuire alle alte performances degli atleti. In sala, oltre a imprenditori e critici, era presente tra gli altri l’assessore alla Sanità della Regione Piemonte, Luigi Genesio Icardi. Non è voluto mancare anche il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, che ha degustato i prodotti Dop e Igp. Al workshop ha fatto seguito, sabato 26 novembre, il 1° Torneo di tennis “Trofeo dei prodotti Dop e Igp del Piemonte” per ragazzi e ragazze di 8-14 anni in coppia con i loro genitori, che si è svolto sui campi dove si sono allenati i tennisti partecipanti alle Nitto ATP Finals. Al torneo, organizzato dal Circolo di tennis, hanno preso parte circa 150 giovani. La due giorni si è chiusa con un pomeriggio dedicato a ragazzi, genitori, soci e maestri della scuola tennis con degustazione dei prodotti Dop e Igp dei Consorzi e con la premiazione del torneo che ha visto assegnare la Coppa “dei prodotti Dop e Igp del Piemonte”.