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    Gli studenti dell’Arte Bianca protagonisti al corso “Le Politiche locali del cibo”

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    Ieri sera gli studenti dell’Arte Bianca di Neive sono stati protagonisti a Castagnole Lanze per la preparazione del buffet di inaugurazione del corso su “Le Politiche locali del cibo” organizzato dalla Regione Piemonte, con la collaborazione dell’ Università degli Studi di Torino rivolto agli Amministratori pubblici dell’ ANCI Piemonte

    Gli allievi si sono occupati del buffet salato e della degustazione dei vini del territorio coordinati dai professori Guliti, De Sarno e Vetro.

    Le specialità, in linea con il tema dell’evento, sono state preparate dal prof. Di Gesaro.

    Tra i temi trattati: le opportunità e le esperienze di politiche locali del cibo, il rapporto diretto tra produttore e consumatore, l’accesso al cibo sano, la lotta allo spreco alimentare, l’animazione territoriale.

    Un’altra gran bella esperienza che aiuta i nostri ragazzi a rapportarsi con il mondo del lavoro e con nuove realtà!

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