Festa dei trifolau a Monteu Roero

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Festa di fine estate dei tartufai delle Rocche del Roero: è questo l’invito espresso da parte dell’associazione dei cercatori roerini capitanati da Tino Marolo, per la giornata di venerdì 9 settembre, in piazza a Monteu Roero. «Fra poche settimane -dice il leader dei trifolau- prenderà il via la cerca del Tartufo Bianco d’Alba: la nostra associazione intende quindi propiziare la prossima stagione con questa festa, aperta a soci e amici». Il luogo scelto sarà proprio la piazza monteacutese, la quale – a fianco dello storico ristorante di “Roca Rostìa” – costituisce un’autentica balconata naturale in cresta alla peculiare formazione geologica delle rocche: ciò a partire dalle 18.30, con il saluto ufficiale di Marolo e la presentazione del nuovo marchio del sodalizio. Verrà poi il turno del vernissage per il libro “Roero, la civiltà dell’Arneis e del Nebbiolo” da parte del professor Luciano Bertello: un prezioso volume, in cui si parla anche della declinazione locale del “tuber magnatum pico” e del primo cru nato nel Roero. La giornata si concluderà alla grande, con la cena del tartufaio. Prenotazioni effettuabili allo 0173/96.00.10 o al numero 348.23.14.749.

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