Taglio del nastro alla XII edizione di Cheese – Naturale è possibile

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    Nel 2019 i riflettori sono accesi sui formaggi naturali e la loro diversità, che nasce dal territorio, dal pascolo, dal latte crudo e dal saper fare dei pastori e dei casari. Iniziamo ad affrontare questa tematica all’inaugurazione di Cheese, per poi svilupparla nel corso della quattro giorni di evento.

    In questa occasione, accogliamo la marcia di Fridays for Future, che nell’ambito della Global Strike Week parte alle 9 da Piazza Roma e porta a Bra la propria voce per sottolineare la necessità di attuare politiche agricole che siano rispettose dell’ambiente, bandire gli allevamenti intensivi. Durante l’inaugurazione, Silvia de Paulis, del Comitato esecutivo di Slow Food Italia, consegna i premi Resistenza Casearia, assegnati a quelle donne e quegli uomini che incarnano i valori di Cheese e Slow Food.

    Intervengono:

    • Teresa Bellanova, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali
    • Alberto Cirio, presidente della Regione Piemonte
    • Gianni Fogliato, sindaco del Comune di Bra
    • Carlo Petrini, presidente di Slow Food

    Conduce:

    • Carla Coccolo, responsabile eventi Slow Food

    Ingresso libero.