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Domenica 9 ottobre l’itinerario enogastronomico “Sulle Strade del Dogliani” 🗓

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DOGLIANI – Domenica 9 ottobre 2022, un itinerario enogastronomico fra le cantine del Dogliani DOCG, per
degustare vini e cibi del territorio di una grande denominazione piemontese, accolti nelle cantine
dei produttori.
L’idea di un giro per le cantine del Dogliani nasce all’interno del circuito Slow Food Cantine a Nord
Ovest per permettere agli appassionati di vino ed enogastronomia di passare una giornata
indimenticabile a contatto con i vignaioli e gli artigiani del cibo, in un bellissimo territorio ancora
autentico e intatto.
Ciascun partecipante costruisce il suo percorso in libertà e autonomia partendo dalle proprie
passioni: per chi ama il vino può essere un percorso scelto per visitare produttori che apprezza o
che vuole conoscere; per chi è gastronomo un percorso basato su un proprio itinerario degustativo
dei prodotti e dei piatti territoriali; se è amante della storia e dell’arte, scegliendosi cantine vicine
a monumenti o a luoghi panoramici che vuole visitare come il santuario di Vicoforte, la chiesa di
San Fiorenzo, i borghi arroccati, le cappelle del Tanaro o le opere di Giovan Battista Schellino.
Qualunque filo conduttore si scelga troverete comunque un vignaiolo pronto ad accogliervi nella
sua casa e a farvi conoscere la terra del Dogliani.
La terra del Dogliani
PROGRAMMA
L’appuntamento è tra le ore 8,30 e le ore 12,00. Ritrovo presso la Chiesa di San Fiorenzo a Bastia
Mondovi per raccogliere le ultime iscrizioni e per ritirare pass, mappa e bicchiere. Prima di partire,
il collaudo bicchieri con l'Ovada Docg e la focaccia dell'agriforno Rosso Gentile di Vicoforte. E’
inoltre occasione per partecipare alla visita guidata alla Chiesa di San Fiorenzo, bellissimo esempio
dell'arte gotica piemontese.
Dalle ore 10,00 alle ore 18,00, ciascun partecipante potrà seguire un itinerario libero con mezzi
propri per raggiungere le cantine aderenti al circuito Sulle strade del Dogliani. In ogni punto
segnalato sulla mappa ci sarà ad accogliere gli iscritti un vignaiolo ed un produttore di cibo che
guideranno nella degustazione dei loro prodotti.

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