Nuovo corso all’Osservatorio Martini & Rossi

In seguito all’esito positivo del progetto di viticoltura sostenibile, intrapreso l’anno scorso, l’Osservatorio Martini & Rossi di Santo Stefano Belbo organizzerà un nuovo corso professionale sull’argomento ambiente. Conoscere quest’ultimo infatti è indispensabile per gestire al meglio la viticoltura (che occupa spazi di vegetazione spontanea), nonché il territorio stesso. Il corso sarà tenuto dal professor Edoardo Monticelli e verrà articolato in 5 lezioni mensili nel salone del centro sociale di via bruno Caccia a Santo Stefano. Il primo appuntamento, previsto per martedì 8 maggio alle 21, sarà incentrato sul terreno e spazierà dalla formazione alla fertilità naturale del suolo, dai cambiamenti fisici alla trasformazione della sostanza organica.

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