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Convegno su clima e vendemmia alla scuola enologica di Alba

ALBA – Ritorna uno degli appuntamenti più apprezzati nel mondo della vitivinicoltura locale. Martedì 6 dicembre alle 14.30, nell’aula magna della Facoltà di Viticoltura ed Enologia, presso l’Ampelion di Alba è in programma Anteprima Vendemmia, organizzato da Vignaioli Piemontesi. L’edizione 2022 ha un titolo emblematico: “Imparare dalle crisi: la lezione del 2022 in vigneto e in cantina” e porterà a riflettere su quanto sta avvenendo in vigna a causa dei cambiamenti climatici. Dopo i saluti, si partirà alle 15 con “L’annata vitivinicola in Piemonte”, con Federico Spanna e Michele Vigasio. A seguire interverranno Silvia Guidoni, Francesco Paladini e Vittorino Novello sul tema: “Variabilità dei dati climatici: il caso studio del Sito Unesco “I Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte”. Matteo Gatti (Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza) parlerà della gestione del suolo, mentre Isabella Ghiglieno (Università di Brescia), Leonardo Valenti, Gabriele Cola, Federico Amari (Università di Milano) affronteranno la gestione dello stress idrico della vite. Curiosità per l’intervento di Vincenzo Gerbi che entrerà nelle dinamiche di cantina. A chiudere Stefano Raimondi illustrerà gli aggiornamenti sulle varietà resistenti “osservate” ed “approvate” in Piemonte.

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