Negli ultimi dieci anni le vacanze in agriturismo sono quasi raddoppiate, con un incremento dell’85% delle notti trascorse in campagna, oltre il triplo della media nazionale, grazie a un’offerta all’insegna della sostenibilità e dell’innovazione. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti e Campagna Amica diffusa in occasione della Giornata mondiale del turismo che si celebra il 27 settembre e che ha quest’anno come tema l’uso di agenda digitale e intelligenza artificiale.
Il Piemonte è la regione d’Italia che nel mese di luglio ha segnato il maggior incremento a livello nazionale nelle presenze turistiche, con un +9,9 rispetto all’analogo periodo del 2025.
Secondo le ultime stime, il 2026 farà segnare un nuovo record per l’agriturismo italiano andando a migliorare quello di 5,1 milioni di arrivi e 18,3 milioni di presenze fatto registrare nel 2025. Il vero motore della crescita è la domanda estera, che nel decennio ha visto aumentare del 119% le notti trascorse. Gli stranieri rappresentano ormai oltre il 60% delle presenze. Ai bacini tradizionali, come quello statunitense, che ha fatto registrare un incremento record del 147%, si affiancano peraltro nuovi mercati: Corea del Sud, Brasile, Cina, India. Secondo il primo Censimento sulla maturità digitale delle aziende agricole del Polo innovazione Agricoltura Digitale di Coldiretti Next quasi 4 agriturismi su 10 (37%) ha investito nella digitalizzazione per ottimizzare la gestione della propria azienda e dell’accoglienza degli ospiti.
“A caratterizzare il settore è anche la capacità di coniugare tradizione e innovazione, utilizzando gli strumenti digitali senza rinunciare al contatto umano e alle competenze – spiega Stefania Grandinetti, presidente di Terranostra Piemonte -. In questa Giornata mondiale del turismo dedicata al digitale e all’intelligenza artificiale, il nostro impegno è accompagnare le aziende nell’innovazione, soprattutto le più piccole e quelle dei giovani. La tecnologia non sostituisce l’accoglienza dell’agricoltore, ma la rende più forte e capace di raggiungere nuovi mercati”.
“La capacità dei nostri agriturismi di rivoluzionare l’accoglienza interpretando al meglio le nuove esigenze di una parte importante dei flussi turistici testimonia l’alto grado di professionalità raggiunto, grazie a un impegno costante per la qualificazione dell’offerta turistica”, concludonoCristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, delegato confederale.
