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Cherasco: Giorgio Rosato, uno Chef a 5 Stelle

CHERASCO – Dopo aver ricoperto per alcuni anni il ruolo di Executive Chef Consultant nel ristorante Vittorio Veneto di Cherasco, Giorgio Rosato (Chef Professionista e foodwriter), pluripremiato nelle Accademie di cucina, torna nuovamente nelle Langhe. Lo avevamo conosciuto, e apprezzato, proprio al Vittorio Veneto, in occasione del vernissage del suo primo “Menu degustazione”, dove ha proposto le sue famose “Tagliatelle al nero di seppia con essenze di mare” che hanno riscosso un grande successo tra i critici gastronomici presenti alla manifestazione. Chef Rosato, è tornato nuovamente al Vittorio Veneto nel ruolo di Chief Digital Information Officer portando in dote, oltre al suo notevole bagaglio di esperienza, anche il prestigioso premio delle “5 Stelle d’Oro in Cucina”, un riconoscimento internazionale istituito dallo Chef Simone Falcini, Presidente dell’Associazione Italiana Cuochi. Il premio è stato conferito ai cuochi che, si sono distinti durante l’anno nella promozione della Buona Cucina nel Mondo. “Sono particolarmente orgoglioso di questo premio, conferitomi nel corso della prima Assemblea Mondiale dell’AIC”, ha dichiarato Chef Rosato, “perché diversamente dagli altri riconoscimenti conquistati finora, mi è stato assegnato dalla Associazione Italiana Cuochi, una delle più autorevoli e prestigiose nel panorama del food a livello internazionale e mondiale”.

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