Cheese: si presenta oggi pomeriggio a Bra l’edizione 2021

BRA – Oggi pomeriggio presso i giardini della Rocca in Piazza Spreithenbach a Bra a partire dalle ore 18 avverrà la presentazione della 13esima edizione di Cheese, le forme del latte.

Cheese, la manifestazione internazionale dedicata alle forme del latte, si terrà a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre 2021 ed è organizzata dalla città di Bra e da Slow Food. Considera gli animali è il tema della tredicesima edizione, un focus sul regno animale e la varietà di connessioni con le azioni dell’uomo. Senza di loro infatti non esisterebbe l’infinita biodiversità casearia che tocchiamo con mano ogni due anni a Bra. Straordinaria già oggi l’attenzione nei confronti dell’evento – che si garantisce con il consueto programma, nella massima sicurezza – sia da parte dei protagonisti di Cheese che da parte del mondo della ristorazione e dell’ospitalità del territorio. Cheese 2021 è possibile grazie al supporto di moltissime realtà, pubbliche e private, che credono in questo progetto. Tra tutte, ringraziamo i main partner: BBBell, BPER Banca, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Egea, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy (QBA) e Reale Mutua.

Interverranno:

Marco Protopapa, assessore all’agricoltura cibo caccia e pesca della Regione Piemonte

Gianni Fogliato, sindaco di Bra

Fabio Bailo, presidente del Consiglio comunale di Bra delegato alla cultura e ai grandi eventi

Luigi Barbero, presidente dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero

Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia

Racconta la 13esima edizione di Cheese

Alessandra Turco, responsabile eventi di Slow Food

Conclude

Carlo Petrini, presidente di Slow Food