Cantine d’Italia ‘23: Go Wine ne sceglie 830 nella penisola

È uscita la nuova edizione 2023 di Cantine d’Italia, la Guida per l’enoturista a cura di Go Wine. È stato l’Hotel Melià di Milano ad ospitare il vernissage editoriale. Nel volume sono state selezionate 830 cantine selezionate per complessivi 4.500 vini. Gli esperti hanno assegnato 251 “Impronte d’eccellenza” per l’enoturismo ed indicato circa 1.600 indirizzi utili per mangiare e dormire. La Guida Cantine d’Italia, edita dall’associazione Go Wine, nasce da un’idea di Massimo Corrado che ne cura il coordinamento e la direzione editoriale. Conferma l’impegno dell’associazione volto ad affermare i principi ispiratori dell’attività associativa.Le 830 cantine presenti nel volume sono state scelte in base all’esperienza diretta. Per ogni azienda viene proposta una pagina ricca di notizie: dall’anagrafica aziendale ai dati sulla produzione, ai referenti interni da contattare; dai giorni e gli orari di visita alle informazioni stradali; dal racconto delle suggestioni che la cantina e il suo contesto offrono al visitatore a una serie di utili appunti sui vini aziendali con indicazione del vino top e degli altri vini da conoscere. Ogni cantina è presentata attraverso una valutazione in stelle (su scala 5), suddivisa nei tre aspetti che sono ritenuti rilevanti dalla Guida: il sito, l’accoglienza e i vini. Resto confermato lo spirito dell’opera: spingere l’appassionato a viaggiare per conoscere il fascino del territorio del vino italiano attraverso il racconto di molti suoi interpreti d’elezione.