CHERASCOAttualità

Al Ristorante Vittorio Veneto di Cherasco un menù di capodanno al profumo di mare

CHERASCOPer la notte di San Silvestro il ristorante Vittorio Veneto propone un Menu dove protagonista principale è il mare. A partire dai tre amuse-bouche di benvenuto (Chip di tapioca e amaranto con baccalà, Ostrica con olio al lime e Tataki di salmone, maionese all’avocado e verdurine agrodolci) ai due antipasti (Ceviche di branzino con salicornia, cipolla rossa e aria di zenzero, e Capasanta al brandy, indivia, crema e crispy di cardi). Ma anche nel primo piatto (Ravioli al nero di seppia con farcia di scampi, fumetto di pesce e katsuobushi) e nel secondo (Black code dell’Alaska con patate viola, verdure agrodolci e olio al prezzemolo). Per concludere, il dessert a base di Meringa, fichi, spugna di melagrana e croccante di lampone. Oltre a pandoro & panettone. Prezzo 80 euro (bevande escluse).

Per prenotazioni telefonare al numero 0172-489193 o inviare mail info@ristorantevittorioveneto.it

Sponsorizzato

Articoli correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Back to top button