A Magliano Alfieri torna la Festa dello zafferano 🗓

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MAGLIANO ALFIERI – E’ un gradito ritorno, a Magliano, quello della festa dello zafferano: la quale farà di nuovo bella mostra di sé sull’onda del crescente interesse emerso nel paese attorno a questa coltivazione aromatica. Si terrà in questo fine settimana: e, in cabina di regia, vi saranno gli amici del Castello Alfieri, la biblioteca, la Pro Loco “dei giovani” e quella del Cornale, il Comune, gli amici del Porro di Cervere, il periodico “Il Paese” gli Alpini e la Protezione civile.

 

Si partirà sabato 28 ottobre, alle 15, con la passeggiata che avrà come punto di partenza il castello: in un percorso di circa 5 chilometri, con passaggio in ben due zafferaneti e aperitivo finale. Adesioni: 333.12.14.210. Domenica 29, il fulcro sarà il salone degli stemmi del maniero. Dalle 10.15, convegno “Zafferano: radici nel passato e scommessa per il futuro” con il nutrizionista Giorgio Calabrese, la giornalista enogastronomica Teresa Baccini e Giancarlo Montaldo di “Barolo & Co”. Il convegno proseguirà con un pranzo “A tutto zafferano” con la partecipazione di Roberto Sambo, responsabile del Presidio Slow Food Piemonte, al salone Riez di frazione Sant’Antonio. Per informazioni, si potrà contattare il referente Carlo Sacchetto al 335.56.52.312.

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