A Ceva un polo agroalimentare per cereali e legumi

Venerdì 17 giugno scorso la Città di Ceva ha concretizzato, con un evento inaugurale svoltosi presso i locali “Ex Ilsa”, il progetto di creazione del Polo Agroalimentare con macchinari per la lavorazione di cereali e legumi dalla molitura al confezionamento. L’iniziativa nasce dall’intuizione dell’Amministrazione comunale che vede nella valorizzazione delle produzioni agricole locali di eccellenza un fattore di sviluppo dell’area. «In collaborazione con il Consorzio di valorizzazione e tutela dei cereali e dei legumi dell’Alta Langa e del Cebano, è stato attuato un fattivo intervento sulla filiera, improntato al principio di prossimità, meglio noto come “km zero”, operando sulla creazione di una struttura di trasformazione sul territorio di produzione, gestita con modalità innovative che vedono un intervento pubblico a fianco delle attività agricole» ha spiegato il sindaco di Ceva Vincenzo Bezzone. Un obiettivo ambizioso e importante attuato grazie alla sinergia con l’Unione Montana Alta Langa, l’Unione Montana Valli Mongia e Cevetta Langa Cebana e Alta Val Bormida, il Gal Langhe Roero Leader, il Gal Mongioe, il Comune di Mombarcaro, il Comune di Camerana, l’Associazione di categoria Coldiretti, il Consorzio di valorizzazione e tutela dei cereali  e dei legumi dell’Alta Langa e del Cebano e il Comune di Rive d’Arcano per il contributo erogato in occasione dell’esondazione. Il sindaco ha inoltre riportato l’attenzione sull’importanza di una filiera corta in collaborazione con il settore pubblico che, lungi da una logica assistenzialistica, generi una maggiore sostenibilità economica e conseguentemente consenta la creazione di nuovi posti di lavoro, anche nell’ambito di un’economia agro-turistica che si rivolge al turismo attento all’agroalimentare di qualità che nasce in un territorio attento alla biodiversità.